Уровни контроля качества питьевой воды V7
Украина стала 152 членом Всемирной торговой организации.
Соглашения ВТО предполагают, что значительная часть выпускаемой продукции должна проходить подтверждение соответствия международным нормам.
К сожалению, большинство отечественных документов по техническому регулированию находятся пока в стадии разработки. О европейских стандартах мы можем судить, ознакомившись с директивами ЕС по воде и пищевым продуктам и документами Кодекс Алиментариус.
Разрабатывая новый сорт продукции – воду V7 – работники ЧФ ГАЛС стремились сделать ее максимально соответствующей именно Европейским стандартам качества.
Химический состав воды V7 соответствует всем действующим в Европе нормативам.
Все производственные процессы ведутся под строгим контролем по всей цепочке от сырья до непосредственной реализации воды покупателям (добыча воды из скважины, производство, хранение, транспортирование, реализация).
Уровни контроля качества питьевой воды V7:
- контроль воды, добываемой из скважины, по химическим, микробиологическим, токсикологическим, радиологическим показателям;
- входной контроль каждой поступившей на производство партии сырья и вспомогательных материалов;
- контроль качества мойки и дезобработки технологического оборудования;
- технологический контроль процесса производства на всех этапах;
- контроль качества готовой продукции по внешнему виду, герметичности, полноте налива, по органолептическим, химическим, микробиологическим, радиологическим, токсикологическим показателям с периодичностью, согласованной с органами Министерства здравоохранения Украины;
- контроль условий хранения готовой продукции на складе;
- контроль качества готовой продукции в течение срока хранения.
Контроль упаковочных материалов:
- все применяемые ЧФ «Галс» упаковочные материалы прошли государственную санитарно-эпидемиологическую экспертизу и имеют разрешение на применение в пищевом производстве ( гігієничний висновок);
- каждая партия упаковочных материалов, поступившая на производство, сопровождается сертификатом качества от предприятия- изготовителя;
- каждая партия упаковочных материалов, поступившая
